教你做广式水晶糕，晶莹剔透，软糯香甜，天气热，老小都喜欢吃。水晶糕是广东的一种传统糕点，很多家庭都会做，也是茶楼饭店的经典甜品。广东的美食在全国都有名，精致漂亮，甜品居多。很多朋友来了广州之后，就到处逛美食。其实想吃广东美食，不一定要来广州，在家也可以自己做。水晶糕，口味有很多种，都是以甜馅料为主，
冬季的美食、酸辣肚丝汤，相比大家都不陌生吧！每当想起这碗汤，嘴里不知不觉流出口水。不管是吃宴席还是在饭店就有这道美食，酸辣可口，下肚后嘴里还留着香味。使用材料:1.猪肚子一个、大葱、蒜瓣、黑木耳、黄花菜、金针菇、香菜、辣椒粉操作2.熟肚子一个改刀切丝，大葱切成葱花或（小葱段）蒜瓣拍碎顿蒜末，黑木耳泡
春天的野菜真不少，品种也繁多，因为不是平时经常可以吃到的家常菜，有的可以叫上名字，有的甚至都不曾见过，今天去菜场买菜，我就看见了一种全株都像结了冰晶一样的特殊野菜——冰菜。从冰菜的名字我们似乎就能感觉到它的特殊，它的叶面和茎上布满了大量泡状细胞，时面充满了透明的液体，在光线的照射反光下，就像冰晶一样
导语：说道西芹，你可能会觉得有点陌生。事实上这种芹菜和我们本土芹菜没啥很大的区别，主要特征是叶柄宽厚，单株叶片数多，重量较大。营养价值上西芹和我国本土芹菜是相同的，都因为富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素，而备受喜爱。今天给大家分享的，是一道热量极低的家常小菜——“西芹炒鸡蛋“。这道家常小
【粉丝焖扇贝】所准备的食材有：扇贝肉、龙口粉丝、小葱、大葱、姜、大蒜、蚝油、味极鲜、老抽、盐、鸡精具体做法：1、下图是我花9.9元买的一斤扇贝，虽然个头比较小，但一点也不影响它的鲜美。首先把买回来的扇贝，放入冷水中自然化开，之后用清水多清洗几遍，洗去扇贝内的脏东西。2、清洗干净的扇贝肉去掉扇贝周围的
霜降过后天气冷，多喝营养粥身体暖暖的霜降过后，天气就真的彻底开始冷了，今天小区物业通知去缴纳暖气费，嗬，不知不觉又快要到冬天了。这种有微微寒意的秋冬相交之时，最适合吃热乎乎的米粥，暖暖的一碗粥捧在手心里，从头到脚都觉得热烘烘的，特别幸福！这个季节喝粥与天热时做的粥完全不同，天热的时候煮粥多用豆类和果
3、下面开始介绍所需要的食材：鲈鱼、白蘑菇、五花肉、小葱、姜片、食用小苏打、高度白酒、淘米水 4、先把处理干净的鲈鱼放入盆中爆腌下，先放入食盐盐量要多一点、姜片、食用小苏打，放入小苏打可以使鱼肉更加嫩滑，淋入少许高度白酒，再 放入淘米水，水量要漫过鱼身，搅拌一下把盐搅拌均匀，腌制两个小时 5、时间到
【红烧狮子头】食材：猪肉馅、虾仁、鸡蛋、葱姜蒜、面包糠、盐、糖、酱油、料酒、淀粉、鸡汤制作方法：将猪肉馅、虾仁、鸡蛋、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒和淀粉混合搅拌均匀。用手将肉馅搓成球状，然后在面包糠中滚一下。热锅加油，将肉球煎至两面金黄，然后加入鸡汤，炖煮30分钟至肉熟软烂即可。【蒸蛋羹】食材：鸡蛋、
在我们这卖的茄子都是长条型的，在电视上看到别的地方还有圆型的椭圆型的，当时特别好奇，一直想吃吃那种形状的茄子，有回我们这办瓜菜展，让我有幸见到并买到了那种圆型的茄子，当时也是用来做的蒜泥茄子，不想吃起来较硬，味道还不如长茄子好，从此便少了这份好奇心。后来学习做菜后才了解到，圆茄子水分少较硬，炒着好吃
火锅，因食材投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是我们中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，那时人们以陶罐为锅；到了宋代，火锅的吃法在民间已经十分普及；而到了清代，火锅不仅在民间流行，并且成了一道著名的“宫廷菜”。火锅，是和冬天最搭的美食形态之一，可煮天下物，现吃
