花菜是花椰菜的简称，19世纪国外传来的。花菜本身味道一般，大部分人不会爱上她的，喜欢吃那是另一回事。所以做有关花菜的菜品，都会有很多配菜：蒜苗、五花肉和小米辣等。我做了一道清炒花菜，放了蒜叶和青椒，提提味增增香，好下饭！清炒花椰菜首先准备好食材：花椰菜半头（处理好），青蒜叶和青椒适量。调料：盐、味精
苏州人吃得精致，一块猪肉，随着时令变换，肉的烧法不一。老苏州戏称：一年四季，就是要吃好四块肉。“开春要吃酱汁肉，色泽鲜艳，酥而不烂，老苏州春天都要吃的。”大叔从小就看着父亲做，耳濡目染中也学会了这道地道苏州时令菜。酱汁肉，在苏州有200多年历史了。苏州人吃三次，过完年一上市，先尝尝鲜；清明前后祭祖时
前段时间广州的天气一下子就降了很多，所以很多人都在蠢蠢欲动想晒腊肉，大家都知道广东的天气是阴晴不定的，并不会像北方那样一直冷下去，所以腌制腊肉有时候你今天买肉明天可能就升温了，今天来教大家一种简单方便的广式腊味做法。我比较喜欢这种黑毛猪，因为肥肉比较厚，比市场上一般的猪肉好吃。有些朋友不知道怎么挑的
椒麻手撕鸡主料：仔鸡半只，姜丝50克，柠檬片3片，黄瓜条60克，青花椒140克，圆葱丝150克，葱100克，美人椒25克，葱段、姜片各50克。盐15克，味精25克，鸡粉20克，劲霸鸡汁50克，鸡油75克，花椒油100克，黄酒100克。制作方法：将鸡宰杀制净，放入锅内，倒入清水没过食材，放入黄酒、葱段
扁粉菜是河南安阳一带的汉族传统名菜，属于豫菜菜系。作为安阳居民最爱吃的饭菜之一，每天，有很多上班一族和扁粉菜的老食客，会到自己经常去的排挡吃上一碗。 扁粉菜以粉条做主料，配以青菜、豆腐、猪血等，在一口大铁锅中煮。扁粉菜的关键是高汤，高汤味道的好坏，直接影响扁粉菜的味道，因此，安阳扁粉菜经营者一直在高
今天我要和大家分享一道非常美味的美食——土豆炖豆角炖肉炖面条。这道菜是我们客家人的传统美食，口感鲜美，营养丰富，非常适合家庭聚餐。首先准备好所需要的材料：土豆 2 个 、豆角 250 克 、猪肉 200 克 、面条 200 克 、大葱 1 根 、姜 、蒜 、生抽 、老抽 、盐 、鸡精 、食用油：适量
沙拉酱是一种常见的调味酱，通常用于制作沙拉或作为食物的蘸料。它是由多种成分混合而成，包括植物油、醋、酸奶、酱油、芥末、蜂蜜、柠檬汁、香草、香料和调味品等。沙拉酱的种类繁多，可以根据个人口味和偏好来选择。沙拉酱的主要成分之一是植物油。常用的植物油包括橄榄油、葵花籽油、玉米油和花生油等。植物油为沙拉酱提
前几天，南方的朋友给小编快递了一箱百香果，这个水果虽然其貌不扬，但口味酸酸甜甜，我超级喜欢，每年都会买上不少。很多人不知道，百香果可是个好东西，因其含有特别多的维生素和微量元素，被称为维C之王，一般都是用来加一点蜂蜜做饮品喝，用来招待客人很是不错。我家先生应酬多，早上挖两勺百香果酱，一勺蜂蜜，用温水
鸡蛋糕是一道非常受欢迎的传统美食，口味醇香、温暖人心。它不仅味道好，制作过程也非常简单。今天我就来分享一碗鸡蛋糕的做法，让大家能够在家里享受到这道美味。食材准备：- 鸡蛋3个- 白砂糖80克- 低筋面粉200克- 牛奶50毫升- 泡打粉5克- 黄油适量步骤：3. 将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用打蛋器
希望每一顿饭都能尽量品种多点 所以做了这道汤菜。用料猪肋排 250克黑蒜 1头山药 1根玉米 半根牛肝菌 4、5个口蘑 100g香菜 2根生姜 4片大葱 1根生蒜 3、4瓣清水 适量食盐 适量胡椒粉 适量做法步骤1、准备食材，肋排焯水备用2、锅中放水、姜片、葱白（不用切小，便于捞出）3、铁锅放少许油
